POLICULTIVO
«Policultivo ALESPI» es un proyecto que integra el desarrollo agroempresarial con la adaptación al cambio climático y la resiliencia comunitaria. A través del cultivo de jengibre, plátanos, recao, yautía, ají dulce, hortalizas y otros, se brindan experiencias de campo que promueven técnicas eficientes y rentables.
Objetivos:
- Despertar el interés por las ciencias naturales.
- Expandir los conocimientos agroempresariales.
- Formar líderes jóvenes.
- Promover la práctica del huerto casero como forma de atender la inseguridad alimentaria.
Experiencias educativas:
- Planificación de siembras y rotaciones.
- Preparación de suelo y siembra.
- Manejo de cultivos: riego, abonamiento y poda.
- Adaptación al cambio climático.
- Recolección, empaque y almacenamiento de cosechas.
- Precios, promoción y venta.
El proyecto «Policultivo ALESPI» ofrece una formación integral que combina la teoría con la práctica, impulsando el desarrollo agroempresarial y la seguridad alimentaria en la comunidad.
Compromiso social:
Como parte de su compromiso social, el proyecto colabora con el Banco de Alimentos de Puerto Rico y el Departamento de Agricultura de Puerto Rico para distribuir mensualmente cajas de alimentos a más de 150 familias (en su mayoría personas de mayor edad) en riesgo de inseguridad alimentaria. Estas cajas incluyen cultivos frescos junto con otros productos, brindando apoyo a personas y familias vulnerables.
Esta iniciativa refuerza el impacto positivo de «Policultivo ALESPI» en la comunidad, combinando la formación con la acción directa para combatir el hambre y promover el acceso a alimentos nutritivos.